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本公司源自於東勢鄉農會養鵝產銷班,東勢鄉每年生產有250萬隻鵝,佔全省總供應量30%,在產銷班班員努力下,並將鵝生產成有產銷履歷有機鵝肉並將鵝肉製成鵝蛋、鵝肉香腸、鵝肉貢丸、茶鵝、鵝肉脆片等20餘種,在現今強調養生觀念下,讓每隻鵝產品都可追溯其飼養過程、製造及所添加香料來源,讓每位顧客都可食用的安心。
優良事蹟:
1.於民國99年獲得農委會農漁會百大精品
2.於民國99年獲得雲林縣政府十大伴手禮
3.97年12月22日於交通TV台元氣加油站播出,由雲林縣縣長及農業局長親自站台。
4.97年5月於台北國際世貿展展出。
5.參加97年7月北京食品國際展展出。
6.產品95年9月22日於三立電視台用心看台灣播出
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採用當地甘蔗及產銷班生產黃金牧草鵝的新鮮、無藥物殘留的有機鵝為主,所製成“糖燻鵝製品“皆堅持古法製程保留食材的鮮美原味,更增添糖燻香醇滋味取名為【鵝樂】。
所飼養黃金牧草鵝採用有機牧草飼養並俱備產銷履歷證明、在肉質上較一般新鮮、無藥物殘留、在甘蔗種植上是採用施有機肥的白甘蔗。
以八到十台斤成鵝所熟製的各式產品,堅持古法、風味道地、並不添加防腐劑,食材的真鮮味美自然散發。
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